Najlepsze Porady KulinariaCzy owoce i warzywa liofilizowane są zdrowe? Ocena 5 na podstawie 14 komentarzy

Czy owoce i warzywa liofilizowane są zdrowe?

Czy owoce i warzywa liofilizowane są zdrowe?

Żywność liofilizowana cieszy się coraz większą popularnością — na sklepowych półkach coraz częściej widoczne są przekąski w postaci liofilizowanych warzyw i owoców, a także liofilizowane dania obiadowe, które świetnie nadają się na wypad w góry czy dłuższą wycieczkę, kiedy chcemy zjeść pełnowartościowy posiłek i jednocześnie zmniejszyć ciężar bagażu. Produkty liofilizowane są poddawane procesowi liofilizacji, który polega na tzw. suchym mrożeniu produktów z wykorzystaniem obniżonego ciśnienia, co umożliwia powolne odwodnienie owoców lub warzyw. Żywność liofilizowana ma wiele zalet, jednakże czy produkty liofilizowane są zdrowe dla naszego organizmu?


Zalety liofilizacji warzyw i owoców

Po pierwsze owoce i warzywa liofilizowane można długo przechowywać, ponieważ na skutek procesu liofilizacji nie dochodzi do rozwoju mikroorganizmów i spowolnione zostają procesu enzymatyczne, co pozwala im na dłużej zyskać świeżość i zdatność do spożycia. Po drugie, owoce liofilizowane zachowują swój naturalny kształt, aromat, smak, a także wartości odżywcze. W procesach produkcji owoców i warzyw liofilizowanych nie wykorzystuje się żadnych sztucznych dodatków.

Co znajduje się w produktach liofilizowanych?

Jak już wspomnieliśmy, warzyw i owoce liofilizowane zachowują swoje pierwotne właściwości odżywcze, co oznacza, że mają zbliżoną kaloryczność do swoich świeżych odpowiedników, jak również zawierają podobne ilości aminokwasów, enzymów i witamin. Czy produkty liofilizowane są zdrowe? Jak najbardziej! Zaskoczeniem dla Ciebie może być fakt, że nie posiadają żadnych konserwantów, ulepszaczy smaku czy innych składników, dzięki czemu mamy ogromną pewność, że do swojej diety nie wprowadzamy produktów, które nie są korzystne dla naszego zdrowia. Z badań naukowych wynika, że w procesie liofilizacji z żywności usuwane są rakotwórcze azotyny. Dzięki szerokiej ofercie owoców i warzyw liofilizowanych będziesz mógł uczynić je smacznym i zdrowym dodatkiem dodawanym do śniadań i deserów, który również sprawdzi się w formie zdrowej przekąski pomiędzy posiłkami.

Dodaj komentarz

Ilona
Najnowszy Komentarz!
Dodano:
0
0

Owoce liofilizowane to fajna i szybka przekąska w ciągu dnia.

Ewa
Dodano:
0
0

Liofilizacja owoców i warzyw pozwala na zachowanie w nich cennych składników odżywczych i witamin.

Nadia
Dodano:
0
0

Super opcja! Owoce liofilizowane bardzo mi smakują.

Basia
Dodano:
0
0

Fajna cena i smak. Marka L&L Longlife ma w ofercie świetne przekąski liofilizowane.

Kasia
Dodano:
0
0

Ekstra rozwiązanie. Zwłaszcza, gdy nie ma czasu na przygotowanie posiłku. Soki czy owoce liofilizowane są bardzo dobre.

Monika
Dodano:
0
0

U mnie owoce liofilizowane to numer 1. Podaję je dzieciom i sama zabieram ze sobą do pracy.

Dominika
Dodano:
0
0

Liofilizacja zachowuje cenne witaminy w owocach. Przekąski są smaczne, zdrowe i w przystępnych cenach. Polecam!

Ilona
Dodano:
0
0

Wybieram owoce liofilizowane marki L&L Longlife. Wysoka jakość i pyszny, zachowany smak.

Karola
Dodano:
0
0

Coraz częściej wybieram też warzywa liofilizowane.

ela
Dodano:
0
0

To właśnie liofilizacja pozwala zachować świeżość warzyw i owoców.

Adam
Dodano:
0
0

Owoce i warzywa liofilizowane cieszą się coraz większą popularnością.

Kamila
Dodano:
0
0

Owoce i warzywa liofilizowane można dłużej przechowywać. Smak i aromat mają taki sam, jak świeże owoce.

Dorota
Dodano:
0
0

Liofilizacja to świetna opcja! Dodaję takie owoce do różnych deserów.

Ilona
Dodano:
0
0

Polecam owoce liofilizowane. Smakują tak samo.


Najciekawsze porady

Podobne porady - warto przeczytać

Ostatnio komentowane porady

stx21 Ontota NIPDURNE durne noclegi pracownicze w...
od dłuższego czasu używam programu faktura.pl, obsługa jest...
Mi w walce pomogła zmiana materaca na nowy. Stary był źle...
Wspaniały przepis. Zawsze starałam się być "zero-waste" w...
Moja znajoma robi zupę piernikową, podobno jest pyszna.
Nie słyszałem jeszcze ze nutellę można zrobić ze śliwek....
ja lubie jeszcze dodac kilka kropli soku z limonki. na co...