09.02.2024

Jak ugotować brokuły?

Jak ugotować brokuły?

Ocena artykułu

Na podstawie 4 opinii
pełna gwiazdka pełna gwiazdka pełna gwiazdka pełna gwiazdka pełna gwiazdka
autor
Autor artykułu
Krzysztof Szymański
Krzysztof jest redaktorem portalu najlepsze-porady.pl, zajmującym się tematyką psychologii i rozwoju osobistego. Jego artykuły zawierają praktyczne wskazówki dotyczące radzenia sobie ze stresem, budowania pewności siebie oraz osiągania sukcesu w życiu osobistym i zawodowym.
Udostępnij

Przechodząc na dietę, często mówi się o zwiększeniu spożycia warzyw i owoców. Jednym z warzyw, które warto jeść zdecydowanie często, nawet jeśli nie jesteśmy na diecie, jest brokuł. Mają one bowiem bardzo mało kalorii. Brokuły można przyrządzać na wiele sposobów. Można je jeść na surowo, chociaż ich smak nie jest w takiej postaci zaliczany do najlepszych. Można je również zblanszować na patelni z dodatkiem masełka i bułki tartej. Jednak najzdrowszą i chyba najsmaczniejszą wersją są brokuły gotowane. Jak ugotować je poprawnie, aby nie straciły koloru i wartości odżywczych?


Jak gotować mrożone brokuły?

Brokuły to warzywa pyszne i zdrowe, a poza tym można je jeść na przeróżne sposoby. Idealnie sprawdzają się w sałatkach. Gotowanie brokułów jest bardzo proste. Ale pozostaje jeszcze kwestia tego, czy będziemy gotować brokuły mrożone, czy świeże. W przypadku mrożonych sposób gotowania zawsze podany jest na opakowaniu. Zazwyczaj zmrożone brokuły wystarczy wrzucić do wrzącej, osolonej wcześniej wody. A potem gotować je jakieś 10 do 15 minut. Oczywiście jeżeli chcemy, żeby były twardsze, to wystarczy 10 minut.

Świeże brokuły

Trochę inaczej jest ze świeżym brokułem. Tutaj zawsze najpierw musimy całą główkę porozdzielać na mniejsze kawałki i dokładnie umyć pod bieżącą wodą. Potem podobnie jak mrożone, wrzucamy do posolonej gotującej się wody. Jeśli chcesz, aby brokuły zachowały swój piękny zielony kolor, do wody dodaj odrobinę cukru. Inaczej jest jednak z czasem gotowania. Tutaj wystarczy około 5 minut, żeby brokuły się ugotowały. Ugotowany brokuł po wyjęciu z wrzątku włóż jeszcze na chwilkę do garnka z zimną wodą, po czym przerzuć na sitko i poczekaj aż odsączy się z niego woda. Tak przygotowane warzywo jest gotowe do spożycia. Możesz go z powodzeniem zjeść samego, albo dodać do innych potraw. Brokuł jest naprawdę bardzo smaczny. A w przypadku diety sprawdzi się doskonale. Ma bowiem mało kalorii i dużo witamin. Nawet jeżeli zjesz większą ilość to na pewno nie zaszkodzi to w diecie.

Opinie na temat artykułu

Średnia ocena
pełna gwiazdka pełna gwiazdka pełna gwiazdka pełna gwiazdka pełna gwiazdka
(4)
pełna gwiazdka pełna gwiazdka pełna gwiazdka pełna gwiazdka pełna gwiazdka
Kulinarne porady Czy inspiracja Jak ugotować brokuły? pomogła Ci się ? Może masz jakiś inny pomysł lub poradę na tema Jak ugotować brokuły?? Jeżeli tak czy możesz ją dodać swoją radę w tematyce wypoczynek w komentarzu
~Porada Jak ugotować brokuły?
09.02.2024
pełna gwiazdka pełna gwiazdka pełna gwiazdka pełna gwiazdka pełna gwiazdka
warto spróbować ten przepis
~Jak ugotować brokuły?
09.02.2024
pełna gwiazdka pełna gwiazdka pełna gwiazdka pełna gwiazdka pełna gwiazdka
Pomocny artykuł
~~Adam
09.02.2024
pełna gwiazdka pełna gwiazdka pełna gwiazdka pełna gwiazdka pełna gwiazdka
Banalnie prosto
~~Rafał
09.02.2024
Zamknij
Twoja prywatność
Ta strona wykorzystuje pliki cookies. Informacje te wykorzystywane są tylko do celów statystycznych w celu usprawnienia działania serwisu.
Zaakceptuj
Polityka prywatności