Najlepsze Porady KulinariaJak zrobić sos beszamelowy? Ocena 5 na podstawie 1 komentarza

Jak zrobić sos beszamelowy?

Jak zrobić sos beszamelowy?

Beszamelowy sos jest coraz częściej używany w kuchni i można go idealnie do pasować do wielu dań. Najbardziej pasuje do dań warzywnych, ale również w takich gdzie główną rolą gra makaron. Wydaje się że sos beszamelowy jest bardzo trudno przygotować, jednak w rzeczywistości wystarczy 15-20 minut w kuchni i sos jest już przygotowany. Składniki również nie są skomplikowany i każdy ma je w zasięgu ręki w swojej kuchni. Najlepsze-porady.pl mają dla każdego szybki i łatwy przepis na przygotowanie idealnego i smacznego sosu beszamelowego.


Co potrzebujesz?

Do przygotowania sosu wystarczy że będziesz miał 2 łyżki masła, 4,5 łyżek mąki, 3 filiżanki mleka, trochę soli i trochę gałki muszkatołowej. 
Proste składniki, które łatwo zdobyć, nawet jeśli zabrakło Ci akurat w domu :)

Jak zrobić?

Zaczynamy od roztopienia masła na średnim ogniu. Uważaj aby nie przypalić. Gdy już masło się roztopi to dosypuj pomału mąkę i ciągle mieszaj. Gdy już te dwa składniki będą dobrze wymieszane to dodajesz stopniowo również mleko. Całość doprowadzasz do wrzenia i równocześnie mieszasz cały czas. Jedyną trudnością w przygotowaniu sosu beszamelowego to ciągła uwaga aby nie przypalić. Musisz nieustannie mieszać. Gdy już wszystko będzie gotowe dodajesz sól i gałkę muszkatołową do smaku i skręcasz ogień na najmniejszy. Całość gotuj aż do uzyskania konsystencji gęstej śmietany.

Jak podawać?

Sos beszamelowy jak wcześniej wspomniano można mieszać z makaronem, warzywami czy nawet rybami. Do warzyw wystarczy że dodasz cienką warstwę sosu nad nimi. Do ryby lepiej podawać sos beszamelowy obok. Wtedy smaki się nie wymieszają i dopiero będziesz próbował na bieżąco jak smakuje dobrze przygotowana ryba z dodatkiem beszamelowego sosu. Makaron wystarczy wymieszać z sosem beszamelowym i innymi wybranymi składnikami. W ten sposób danie z makaronu będzie miało intensywny i wyrazisty smak :)

 

Dodaj komentarz

Alina
Najnowszy Komentarz!
Dodano:
0
0

Nigdy nie próbowałam tego sosu, dziś nadszedł czas. Mam nadzieję, że w tak prostym przepisie niczego nie zepsuję.


Najciekawsze porady

Podobne porady - warto przeczytać

Ostatnio komentowane porady

stx21 Ontota NIPDURNE durne noclegi pracownicze w...
od dłuższego czasu używam programu faktura.pl, obsługa jest...
Mi w walce pomogła zmiana materaca na nowy. Stary był źle...
Bardzo dobry przepis.
Uwielbiam desery z toffi.
Mam pełno tych kwiatów na łące za domem, nigdy nie wiedziałem...
Człowiek uczy się przez całe życie interesujący artykuł.