Najlepsze Porady KulinariaJak zrobić sos serowy do makaronu?

Jak zrobić sos serowy do makaronu?

Jak zrobić sos serowy do makaronu? sos serowy do makaronu

Każdy z nas ma takie dni, kiedy nie ma ochoty robić dużych zakupów i spędzać pół dnia w kuchni na przygotowywaniu posiłku. Warto wtedy wykorzystać to co mamy w lodówce i przygotować sobie szybką potrawę, na przykład makaron z sosem serowy. Przygotowanie go jest banalnie proste i zajmuje niewiele czasu, a smak jest naprawdę świetny. Przedstawiamy szybki sposób, który sprawi, że w kilka chwil wyczarujesz pyszne i sycące danie dla całej rodziny. 


Składniki:

  • 500 g makaronu (możesz wykorzystać zwykły, pełnoziarnisty lub bezglutenowy, w takiej formie jak lubisz),
  • 200 g żółtego sera (świetnie będzie pasował parmezan, jednak możesz wykorzystać taki jaki mas pod ręką),
  • 400 ml śmietanki 30%,
  • pieprz i sól,
  • ulubione przyprawy (mogą to być zioła i przyprawy).


Sposób wykonania

  1. W dużym garnku nastaw wodę. Kiedy się zagotuje posól, wrzuć makaron i gotuj zgodnie ze wskazówkami umieszczonymi na opakowaniu.
  2. Ser zetrzyj za pomocą tarki o grubych oczkach. 
  3. W garnku podgrzej śmietankę. Dodaj ser i mieszaj aż do jego całkowitego rozpuszczenia. 
  4. Przypraw pieprzem i solą. Dorzuć pozostałe przyprawy. Mogą to być zioła (świeże lub suszone) szczypiorek bądź szczypta chilli dla zaostrzenia smaku. 
  5. Kiedy makaron będzie gotowy odcedź go. Pamiętaj, aby nie przelewać go zimną wodą. Dzięki temu makaron nie będzie śliski i sos oblepi go dookoła. Od razu po odcedzeniu dodaj go do garnka z sosem, aby całość mogła się połączyć.


Wskazówki:

  • Świetnie sprawdzi się do tego przepisu makaron penne (rurki). Sos będzie mógł wtedy wniknąć do środka makaronu., dzięki czemu każdy kęs będzie smakował jeszcze lepiej. 
  • Jeżeli masz trochę więcej czasu, możesz usmażyć na patelni pokrojoną pierś kurczaka lub plastry boczku i dodać do sosu. 
  • Makaron z sosem serowym jest bardzo sycący, dlatego powyższe proporcje wystarczą na posiłek dla kilku osób. 

Dodaj komentarz


Najciekawsze porady

Podobne porady - warto przeczytać

Ostatnio komentowane porady

Turystykę określić można mianem podróży w celu zobaczenia i...
Rolka do ubrań i roomba to moje ulubione "sprzęty" odkąd mam...
Jak zarejestrować numer z plusa
Niestety bardzo często zdarza się, że alergiczna papaja...
Bardzo ciekawy przepis. Spróbuję zrobić jedną porcję na próbę...
Jadłem kiedyś danie z mulami w restauracji, gdy byłem na...
Takie kostki schładzają nasz napój oraz ładnie wyglądają.