09.02.2024

Prosty przepis na kiszone pomidory

Prosty przepis na kiszone pomidory

Ocena artykułu

Na podstawie 4 opinii
pełna gwiazdka pełna gwiazdka pełna gwiazdka pełna gwiazdka pełna gwiazdka
autor
Autor artykułu
Ewa Wojciechowska
Ewa jest redaktorem portalu najlepsze-porady.pl, specjalizującym się w tematach związanych z kulinariami i zdrowym gotowaniem. Jej artykuły zawierają przepisy na smaczne i zdrowe potrawy, porady dotyczące planowania posiłków oraz informacje o wartościach odżywczych różnych produktów.
Udostępnij

Kiszone pomidory są bardzo popularne w Rosji , na Ukrainie i na Białorusi. Smakują jak sałatka ze świeżych warzyw. Ukiszenie pomidorów to doskonały sposób na przetworzenie nadmiaru tych warzyw. Sezon na pomidory już blisko dlatego warto wiedzieć co oprócz popularnych przetworów można z nich zrobić. Na uwagę zasługuje fakt, że ukiszone pomidory zachowują wszystkie składniki odżywcze. Będą świetne na jesienne, zimowe i wczesnowiosenne dni. To doskonały dodatek do wielu potraw, na zakąskę lub do sałatek. Jak zakisić pomidory? Oto prost i szybki przepis. Czas wykonania to zaledwie 30 minut. 


Składniki:

  • Podłużne lub okrągłe mięsiste i jędrne pomidory ok 2 kg
  • 4 gałązki kopru
  • 8 ząbków czosnku
  • 4 listki porzeczki lub wiśni
  • 4 liście laurowe
  • 8 ziaren ziela angielskiego i pieprzu
  • 4 kawałki świeżego chrzanu
  • 2 litry wody
  • 4 łyżki soli


Sposób przygotowania krok po kroku:

W pierwszej kolejności należy dokładnie umyć pomidory i delikatnie nakłuć je wykałaczką. Następnie należy je powkładać do słoików razem z wymienionymi przyprawami (podobnie jak w przypadku kiszenia ogórków). Po dokładnym zakręceniu słoików należy je odstawić na około 7 dni aby zaczęły fermentować. Po tym czasie można je jeść. Słoiki z kiszonymi pomidorami należy przechowywać w chłodnym miejscu, dzięki temu zachowają jędrność prze około 2 miesiące.

Opinie na temat artykułu

Średnia ocena
pełna gwiazdka pełna gwiazdka pełna gwiazdka pełna gwiazdka pełna gwiazdka
(4)
pełna gwiazdka pełna gwiazdka pełna gwiazdka pełna gwiazdka pełna gwiazdka
Uwielbiam kiszone warzywa, przede wszystkim ogórki
~Darek
09.02.2024
pełna gwiazdka pełna gwiazdka pełna gwiazdka pełna gwiazdka pełna gwiazdka
Zrobione, mam nadzieję, że będą pyszne. Nie mogę się ich doczekać, uwielbiam pomidory.
~Lena
09.02.2024
pełna gwiazdka pełna gwiazdka pełna gwiazdka pełna gwiazdka pełna gwiazdka
Kulinarne porady Czy nasza porada Prosty przepis na kiszone pomidory przydała Ci się ? Może masz jakiś inny pomysł lub poradę na tema Prosty przepis na kiszone pomidory? Jeżeli tak czy możesz ją dodać swoją radę w tematyce wypoczynek w komentarzu
~Porada Prosty przepis na kiszone pomidory
09.02.2024
pełna gwiazdka pełna gwiazdka pełna gwiazdka pełna gwiazdka pełna gwiazdka
Polecam
~Prosty przepis na kiszone pomidory
09.02.2024
Zamknij
Twoja prywatność
Ta strona wykorzystuje pliki cookies. Informacje te wykorzystywane są tylko do celów statystycznych w celu usprawnienia działania serwisu.
Zaakceptuj
Polityka prywatności