Najlepsze Porady KulinariaProsty przepis na zupę piernikową Ocena 5 na podstawie 2 komentarzy

Prosty przepis na zupę piernikową

Prosty przepis na zupę piernikową @pixabay

Zupa piernikowa - słyszałeś kiedyś o tym daniu, czy jest ono dla Ciebie nowością? Zupa piernikowa funkcjonuje również pod nazwą moczki wigilijnej i jest to tradycyjna potrawa ze Śląska. Oczywiście moczki różnią się pomiędzy sobą, ponieważ każdy ma inny sposób na ich przygotowanie, jednakże konwencja jest jedna - to połączenie twardego piernika z kompotem oraz bakaliami. I chociaż moczka nie wydaje się zbyt apetyczna, to jednak warto ją spróbować, ponieważ swoim aromatem wskazuje na świąteczny klimat.


Czego potrzebujesz?

  • 250 g ciemnego piernika twardego
  • 6 szklanek (po 250 ml) kompotu z suszonych śliwek
  • cukier
  • sok z cytryny
  • 100 g orzechów włoskich
  • 150 g migdałów włoskich
  • 100 g suszonych śliwek
  • 100 g moreli
  • pół szklanki rodzynek


Przygotowanie:
1. Pierwszym krokiem do przygotowania zupy piernikowej, tzw. moczki wigilijnej, jest pokrojenie w większą kostkę piernika i zalanie go 2 litrami wody, aby namiękł. Po chwili całość miksujemy i doprowadzamy do wrzenia, a następnie gotujemy na małym ogniu.
2. Suszone śliwki i morele drobne pokrój, a wszystkie orzechy posiekaj.
3. Z kompotu odcedź śliwki - możesz je wykorzystać w tworzeniu zupy piernikowej, jednakże musisz je wydrylować jeżeli mają w sobie pestki, nie zapomnij ich zmiksować.
4. Do gotującego się na małym ogniu piernika dodaj wszystkie przygotowane składniki i dokładnie wszystko wymieszaj.
5. Zupa piernikowa powinna smakować słodko-kwaśno, dlatego według własnych preferencji dodać cukier i cytrynę.

Smacznego! Daj nam znać, czy u Ciebie w domu przygotowuje się zupę piernikową na święta i czy różni się ona od naszego przepisu! :)

Dodaj komentarz

Pati
Najnowszy Komentarz!
Dodano:
0
0

Moja znajoma robi zupę piernikową, podobno jest pyszna.

Joanna
Dodano:
0
0

Nie słyszałam nigdy o zupie piernikowej, musi być smaczna.


Najciekawsze porady

Podobne porady - warto przeczytać

Ostatnio komentowane porady

Jak zarejestrować numer z plusa
h*j gnoj i mogiła twoja stara to kobyła
Ciekawy artykuł, w dzisiejszych czasach materiały kompozytowe...
Nigdy nie słyszałem o Bulletproff coffee, muszę to wypróbować.
Takie ozdoby i pachnidła z pomarańczy i goździków włożę do...
uwielbiam sos koperkowy - ten przepis jest banalnie prosty,...
Dobre ciasto do 100% sukcesu że chleb wyjdzie bardzo dobry.