Najlepsze Porady KulinariaPrzepis na prosty sos koperkowy Ocena 5 na podstawie 1 komentarza

Przepis na prosty sos koperkowy

Przepis na prosty sos koperkowy

Koper to jedna z roślin, której latem jest pod dostatkiem. Najczęściej jemy go jako przypraw do młodych ziemniaków. Często przygotowuje się z niego sos na bazie śmietany. Istnieje też inna wersja sosu koperkowego, który gotuje się w kilka minut, a potem można przechowywać go przez kilka miesięcy. Dzięki temu przez całą zimę można cieszyć się smakiem koperku. Przyda się jako dodatek do zup , soczystych sałatek z warzyw, ale też do pasty kanapkowej, ryb a nawet do makaronów. Jak zrobić taki sos koperkowy? Oto prosty i szybki do wykonania przepis!


Składniki:

  • koper 2 szklanki
  • Czosnek 10 zębów
  • lemon 1 sztuka
  • oliwa 100 ml
  • 1 łyżeczka soli
  • 0,5 łyżeczki cukru



Sposób przygotowania krok po kroku

Na początek należy umyć koper wysuszyć go na ręczniku papierowym i pokruszyć blenderem razem z czosnkiem. Kolejnym krokiem jest umycie cytryny, wytarcie jej do sucha i przetarcie skórki na drobnej tarce. Warto pamiętać żeby nie dotknąć białej warstwy owocu. Cytrynę kroimy na pół i wyciskamy jej sok . Dodajemy go razem ze skórką do kopru i przyprawiamy sola cukrem i oliwą. Ostatnim etapem jest zmiksowanie wszystkiego blenderem. Sos koperkowy przekładamy do wyparzonego wcześniej słoika. W dowolnym momencie możemy po niego sięgnąć i cieszyć się smakiem lata także jesienią czy zimą . Smacznego! 

Dodaj komentarz

Ala
Najnowszy Komentarz!
Dodano:
0
0

uwielbiam sos koperkowy - ten przepis jest banalnie prosty, ale sos idealny


Najciekawsze porady

Podobne porady - warto przeczytać

Ostatnio komentowane porady

dlatego warto jeśc mięso tylko od sprawdzonych myśliwych a...
coca cola to ściema - w coca coli jest bardzi mało kwasu...
na randkę idz tam gdzie nie ma ludzi
jak byś lubianym ? najlepsza porada - nie rób tego na siłę...
Ocet z rabarbaru - muszę to sprawdzić !! Ania Dąbrowska
miodu nie należy dodawać do gorącej herbaty
najlepszy przepis jak suszyć jabłka ? w suszarce do grzybów !!
Świetny przepis ! muszę go sprawdzić. Zawsze robiłam...