Kto nie lubi czekolady czy czekoladowych wypieków? SÄ… to przepyszne smakoÅ‚yki, które można szybko i Å‚atwo przygotować. CzÄ™sto zdarza siÄ™ że jest nam potrzebna roztopiona czekolada o gÅ‚adkiej konsystencji. Jak to zrobić? Jest wiele popularnych i skutecznych sposobów na roztopienie czekolady, jednak nie wszystkie sÄ… trafne. Najważniejsza wskazówka to oczywiÅ›cie kupienie dobrej jakoÅ›ci czekolady i zero kontaktu wody z czekoladÄ…, aby czekolada siÄ™ nie zważyÅ‚a. Najlepsze-porady.pl przygotowaÅ‚y najszybsze i najskuteczniejsze sposoby, które pomogÄ… Ci roztopić czekoladÄ™ z wielkÄ… Å‚atwoÅ›ciÄ….
Wykorzystanie mikrofalówki
Mikrofalówka dzisiaj znajduje siÄ™ prawie w każdym domu i jest urzÄ…dzeniem czÄ™sto używanym, który pozwala nam na zaoszczÄ™dzenia czasu, nie tylko w zagrzaniu czy rozmrażaniu daÅ„, ale tez późniejsze stanie i mycie zbÄ™dnych naczyÅ„. Za pomocÄ… mikrofalówki możesz także uzyskać gÅ‚adkÄ… konsystencjÄ™ roztopionej i pysznej czekolady. Jak to zrobić?
PoÅ‚am lub posiekaj czekoladÄ™ na mniejsze kawaÅ‚ki i umieść je w naczyniu żaroodpornym. Mniejsze kawaÅ‚ki czekolady szybciej siÄ™ roztopiÄ…. Wystarczy że wÅ‚ożysz naczynie do mikrofalówki na Å›redniÄ… temperaturÄ™ na okoÅ‚o minutÄ™. Mieszaj i powtarzaj podgrzewanie na okoÅ‚o 15-20 sekund aż do momentu gdy kawaÅ‚ki czekolady caÅ‚kowicie siÄ™ roztopiÄ….
KÄ…piel wodna
Co to kÄ…piel wodna? To również szybki i skuteczny sposób na roztopienie czekolady. Wystarczy że nalejesz majÄ… ilość wody do garnka i doprowadzisz do wrzenia. CzekoladÄ™ poÅ‚am lub posiekaj i wÅ‚óż do naczynia żaroodpornego. Gdy woda w garnku bÄ™dzie już wrzeć to poÅ‚óż naczynie na garnku. Uważaj aby woda nie dotykaÅ‚a naczynia oraz aby para wodna nie miaÅ‚a ujÅ›cia pomiÄ™dzy garnkiem i naczyniem. Poczekaj chwilÄ™ aż naczynie siÄ™ rozgrzeje i czekolada zacznie siÄ™ topić. Mieszaj co jakiÅ› czas aż do momentu gdy czekolada bÄ™dzie miaÅ‚a jednolitÄ… i gÅ‚adkÄ… konsystencje.
Wskazówka:
JeÅ›li chcesz wykorzystać roztopionÄ… czekoladÄ™ do dekoracji deserów czy placów pamiÄ™taj aby to zrobić póki czekolada jest jeszcze ciepÅ‚a. ;)