Najlepsze Porady KulinariaCo zrobić z cukinii? Ocena 5 na podstawie 1 komentarza

Co zrobić z cukinii?

Co zrobić z cukinii? © pixabay.com

Cukinia to bardzo smaczne warzywo, które zawiera wiele witamin, a także potas, żelazo i magnez. Warto wprowadzić je do swojego menu, by urozmaicić posiłki. Jednak wiele osób nie wie co można z cukinii zrobić i jak ją przyrządzić, by była smaczna. Tymczasem warzywo nie jest trudne do przygotowania, może być jedzone na surowo, jak i gotowane czy pieczone. Podajmy kilka sposób na cukinię. 


Cukinia w roli głównej

Cuknia jest bardzo smacznym warzywem, z którego można przyrządzić zupę krem. Wystarczy przygotować bulion a osobno na patelni podsmażyć cebulę i czosnek. Dodajemy do nich kilka pokrojonych w kostkę ziemniaków oraz cukinię. Podsmażamy całość a następnie wrzucamy do bulionu i gotujemy na małym ogniu. Kiedy warzywa są miękkie, zdejmujemy zupę z ognia i blendujemy ją do gładkiej konsystencji. Następnie  podgrzewamy powstały krem na ogniu i dodajemy do smaku pieprz i sól. Na koniec zaprawiamy zupę śmietaną. 

Cukinia jako składnik leczo

Oczywiście jeśli mowa o cuknii, to nie sposób nie wspomnieć o smacznym leczo. To potrawa składająca się z warzyw i kiełbasy, która doskonale smakuje podczas chłodnych dni. Jak zrobić leczo? Najpierw podsmażamy na ogniu cebulkę, potem dodajemy kiełbasę skrojoną w kostę. Następnie dorzucamy paprykę. Kiedy lekko zmięknie dodajemy cukinię. Gdy warzywa są miękkie, na koniec zaprawiamy całość koncentratem pomidorowym i wrzucamy skrojone pomidory. Można zamiast tego użyć pomidorów z puszki. Dodajemy sól, pieprz i trochę ostrej papryki. Nasze leczo jest gotowe.

Cukinia do obiadu

Warzywo to jest doskonałym towarzyszem mięs. Można ją zapiec w piekarniku lub przyrządzić na patelni. Kroimy cukinię na cienkie plasterki i wrzucamy na patelnię. Następnie wyciskamy czosnek i mieszamy. Warzywa trzeba doprawić solą i pieprzem i gotowe. Smaczna sałatka z cukinii przyrządzona na ciepło jest gotowa. Zobaczysz jaka jest smaczna i na pewno częściej zaczniesz kupować cukinię. 

Dodaj komentarz

Karol
Najnowszy Komentarz!
Dodano:
facebook like 0
facebook unlike 0

Leczo aż mi ślinka cieknie.


Najciekawsze porady

Podobne porady - warto przeczytać

Ostatnio komentowane porady

Najlepszy na cellulit są zabiegi endermologii, skóra ogólnie...
He super
ja chce mieć takiego ale tata nie chcę się zgodzuić
mam i sobie chwale - w lecie zasłaniam słonce w zimie...
Super pomysł. Ciekawe czy dzieci będą jadły!
kupuję mięso pakowanie w atomsferze ochotonnej lub w sklepie w...
Lubie cynamon i kocham miód może być coś lepszego niż miód z...
Polecam ten przepis. Mi zawsze naleśniki wychodziły płaskie,...