09.02.2024

Jak przyrządzić kanie ?

Jak przyrządzić kanie ?

Ocena artykułu

Na podstawie 3 opinii
pełna gwiazdka pełna gwiazdka pełna gwiazdka pełna gwiazdka pełna gwiazdka
autor
Autor artykułu
Marcin Kaczmarek

Marcin jest redaktorem portalu najlepsze-porady.pl, pasjonatem podróży i ekspertem od turystyki. Jego artykuły oferują praktyczne porady dotyczące planowania wyjazdów, szukania tanich lotów oraz odkrywania ukrytych atrakcji turystycznych.

Udostępnij

Kania to grzyb, który dzięki swym walorom smakowym często stanowi zamiennik mięs. Wypróbuj więc przepisy na smakowitą kanie.


Kanie w occie

10 oczyszczonych kapeluszy kani pokrój na ćwiartki, aby potem łatwiej wkładać je w słoik. Panieruj w jajku i bułce tartej. Następnie smaż tak żeby były bardzo mocno rumiane.
3 duże cebule pokrój w dość grube plasterki, lekko zeszklij je na patelni. Ugotuj zalewę ( 1 szklanka octu 10%, 5 szklanek wody, 10 ziarenek ziela angielskiego, 6 sztuk liści laurowych, 1 łyżeczka ziaren gorczycy białej, półtora łyżki soli, 6 czubatych łyżek cukru, 1 łyżeczka ziarenek pieprzu ziarnistego kolorowego) - gotuj przez 15 minut.
Usmaż grzyby, wkładaj ciasno warstwami w słoikach przekładając cebulą i wlewaj trochę zalewy. Gdy słoik jest już prawie pełen dodaj jeszcze zalewy tak aby kanie były przykryte, mocno zakręć. Jeśli chcesz przechowywać słoiki należy wcześniej je spasteryzować.

Kanie a'la flaczki

Przygotuj bulion warzywny. Zagotuj obrane warzywa ( 4 marchewki, 2 pietruszki, mały korzeń selera, biała część pora). Dodaj 2 kulki ziela angielskiego i listek laurowy. Dopraw solą i pieprzem.
4 kapelusze kanie opłucz pod cienkim ciśnieniem wody. Po osuszeniu pokrój je w dość szerokie paski. Na patelni rozgrzej masło, przesmaż pokrojone grzyby.
Z bulionu wyjmij ugotowane warzywa, które po ostudzeniu pokrój (marchewkę, seler,pietruszkę w słupki zaś por w grube krążki). Warzywa i uduszone kanie dodaj do bulionu. Wsyp 1 płaską łyżkę słodkiej papryki, majeranek i 1 łyżkę koncentratu pomidorowego. Gotuj pod przykrywką kilka minut. Na koniec dopraw solą i pieprzem.

Jajecznica z kaniami

2 duże kapelusze kani oczyść, następnie pokrój je w drobną kostkę. 2 duże cebule obierz i pokrój w paseczki. Na rozgrzany olej połóż grzyby z cebulą, duś do miękkości, lekko posól. Do miseczki wbij 5 całych jajek, roztrzep je, wlej na patelnie i smaż do momentu aż jajka się zetną. Na koniec dopraw do smaku.

Opinie na temat artykułu

Średnia ocena
pełna gwiazdka pełna gwiazdka pełna gwiazdka pełna gwiazdka pełna gwiazdka
(3)
pełna gwiazdka pełna gwiazdka pełna gwiazdka pełna gwiazdka pełna gwiazdka
Ja lubię kanie w jajku i w bułce tartej smażone na oleju.
~Tamara
09.02.2024
pełna gwiazdka pełna gwiazdka pełna gwiazdka pełna gwiazdka pełna gwiazdka
Porady Kulinarne Czy opis porady Jak przyrządzić kanie ? przydała Ci się ? Może masz jakiś inny pomysł lub poradę na tema Jak przyrządzić kanie ?? Jeżeli tak koniecznie dodaj swoją poradę w tematyce wypoczynek w komentarzu
~Porada Jak przyrządzić kanie ?
09.02.2024
pełna gwiazdka pełna gwiazdka pełna gwiazdka pełna gwiazdka pełna gwiazdka
porada do kuchni w sam raz
~Jak przyrządzić kanie ?
09.02.2024

Losowe artykuły

Jak zmniejszyć zużycie energii w domu?
Jak zmniejszyć zużycie energii w domu?
Zmniejszenie zużycia energii w domu to łatwe zadanie, które przyniesie Ci nie tylko korzyści ekonomiczne w postaci obniżonych rachunków, ale także wpłynie korzystnie na stan środowiska naturalnego. Oto niektóre
Jak szybko usunąć opryszczkę?
Jak szybko usunąć opryszczkę?
Opryszczka to ogólna nazwa, pod którą kryje się zakażenie opryszczkowe, czyli wykwit skórny pojawiający się w okolicach warg. Zakażenie to jest dosyć powszechne i zazwyczaj dochodzi do niego w dzieciństwie lub poprzez
Jak wzmacniać odporność przez cały rok?
Jak wzmacniać odporność przez cały rok?
Każdy człowiek powinien dbać o swoje zdrowie. Istotne znaczenie ma wzmacnianie odporności. Szczególnie ważne jest to jesienią, gdy słońca jest niewiele. Dziś podpowiemy Wam jak wzmacniać odporność przez cały rok. Poznajcie
Najnowsze trendy ślubne
Najnowsze trendy ślubne
Współcześnie panuje tendencja do jak największego personalizowania swojego wesela. Kiedyś uroczystości te były do siebie bardzo podobne - panował jeden konkretny wzorzec dekoracji czy sukni ślubnych. Teraz jednak coraz bardziej
Jak dopasować kostium kąpielowy do figury?
Jak dopasować kostium kąpielowy do figury?
Lato zbliża się wielkimi krokami, a wraz z nim sezon na plażowanie. Niezależnie od tego czy zamierzasz spędzić wakacje nad morzem, czy planujesz wypoczywać na balkonie pracując nad letnią opalenizną, warto posiadać w swoim wakacyjnym
Co potrafi zdziałać czekolada?
Co potrafi zdziałać czekolada?
Czekolada wykazuje coraz więcej właściwości prozdrowotnych. Oczywiście czekolada jest czekoladzie nierówna i nie każdy jej rodzaj zawiera w sobie cenne witaminy i minerały. Największe bogactwo właściwości prozdrowotnych znajdziemy
Jak przyrządzić rydze ?
Jak przyrządzić rydze ?
Rydze to grzyby jadalne, które są jednymi z popularniejszych rodzai grzybów, nie ze względu na ich wartości odżywce lecz smak. Uważane są one za jedne z najsmaczniejszych grzybów.
Jak wykorzystać archetyp marki przy budowie brandingu?
Jak wykorzystać archetyp marki przy budowie brandingu?
Chyba każdy uczeń spotkał się swego czasu podczas szkolnych lekcji z pojęciem "archetypu" rozpowszechnionym w psychologii przez Carla Gustava Junga w 1919 roku. Archetypy w teorii jungowskiej oznaczają uniwersalne wzorce osobowości, zachowań
Jakie znacie sposoby na niskie ciśnienie?
Jakie znacie sposoby na niskie ciśnienie?
Zdrowie jest najważniejsze i nie nalezy bagatelizować żadnych niepokojących nas symptomów. Jeśli chodzi o ciśnienie, to najlepiej od razu zgłosić się do lekarza, który przepisze odpowiednie leki na podwyższenie lub obniżenie
Jak prawidłowo dbać o akcesoria kuchenne z drewna?
Jak prawidłowo dbać o akcesoria kuchenne z drewna?
Poradę otwierają podstawowe zasady pielęgnacji drewnianych akcesoriów kuchennych. **Akcesoria kuchenne z drewna** są cenne za swój ciepły, przyjemny dla oka wygląd i ich wyjątkową wytrzymałość. Aby jednak te cechy mogły się w
Zamknij
Twoja prywatność
Ta strona wykorzystuje pliki cookies. Informacje te wykorzystywane są tylko do celów statystycznych w celu usprawnienia działania serwisu.
Zaakceptuj
Polityka prywatności