Jak zrobić lody?

Wielu z nas uwielbia lody i nie wyobraża sobie upalnego dnia bez zjedzenia tego chłodzącego deseru. Lody kupowane w sklepie są jednak nafaszerowane różnego rodzaju polepszaczami i konserwantami.

Dlaczego lepiej zrobić samemu lody?

Domowe lody na pewno będą bardziej zdrowe i mniej kaloryczne, jeżeli zrobimy je w odpowiedni sposób. Mogą stać się znakomitym deserem, który potraktowany będzie jako zdrowa przekąska. Na rodzinne spotkanie, warto zrobić kilka różnych smaków lodów, które na pewno zachwycą naszych bliskich. Doskonałe będą lody waniliowe, śmietankowe, truskawkowe oraz czekoladowe.

Proste przepisy na domowe lody

Do zrobienia lodów truskawkowych wystarczą truskawki (30 dag), śmietana kremówka oraz cukier puder (około 120 g). Wszystko wystarczy idealnie ubić i przełożyć do formy. Po kilku godzinach lody są gotowe. Proste prawda?

Do lodów waniliowych potrzebujemy nieco inne składniki. Niezbędne będą jajka, cukier, śmietana, ciepła woda oraz laska wanilii, która doda niepowtarzalnego smaku. Ubijamy dwa białka, dokładamy do nich żółtka i 1/4 szklanki cukru. Dokładanie mieszamy. Żółtka ucieramy z również 1/4 szklanki cukru oraz łyżką ciepłej wody. 2 szklanki ubitej śmietany mieszamy z żółtkami i białkami do uzyskania kremowej konsystencji. Gotowe.

Wypróbuj jak szybko i prosto zrobić domowe lody.