09.02.2024

Jak zrobić naleśniki amerykańskie?

Jak zrobić naleśniki amerykańskie?

Ocena artykułu

Na podstawie 3 opinii
pełna gwiazdka pełna gwiazdka pełna gwiazdka pełna gwiazdka pełna gwiazdka
autor
Autor artykułu
Jan Kowalski
Jan jest redaktorem portalu najlepsze-porady.pl, specjalizującym się w tematyce technologii i nowoczesnych rozwiązań. Jego artykuły zawierają recenzje nowych gadżetów, wskazówki dotyczące korzystania z internetu oraz informacje o nowych trendach technologicznych.
Udostępnij

Naleśniki amerykańskie, znane również pod nazwą "pancakes" znacznie różnią się od naszych tradycyjnych odpowiedników. Są one znacznie grubsze i swoim wyglądem przypominają puszyste placuszki. Amerykanie jedzą je na śniadanie, zapewniamy jednak, że smakują doskonale o każdej porze dnia. 


Wykonanie naleśników amerykańskich nie jest skomplikowane, ani czasochłonne. Do ich przygotowania potrzebujesz jedynie kilku składników, które znajdą się w każdej kuchni. Podstawą jest oczywiście mąka. Najczęściej używa się pszennej, gryczanej bądź kukurydzianej. Pancakes w klasycznej wersji występują z syropem klonowym, jednak można podawać je na różne sposoby. Dużym powodzeniem cieszą się również naleśniki w wariancie na słono, na przykład z jajkami i bekonem. Oto prosty przepis jak wykonać ich podstawową wersję. 

Składniki, których potrzebujesz:

  • 1 i 1/2 szklanki mąki 
  • 3 łyżeczki proszku do pieczenia 
  • 1 łyżka cukru
  • szczypta soli
  • 1 jajko
  • 1 i 1/4 szklanki mleka 
  • 3 łyzki roztopionego masła


Sposób przygotowania
1. Mąkę przesiej przez sitko do dużej miski. Dodaj wszystkie suche składniki i wymieszaj. 
2. W osobnym naczyniu roztrzep jajka, dodaj roztopione masło oraz mleko. 
3. Przelej mokre składniki do suchych i dokładnie wymieszaj lub zmiksuj na gładka masę. 
4. Naleśniki amerykańskie smaży się na suchej patelni, bez dodatku tłuszczu. Warto więc wybrać model z nieprzywierającą powłoką. Jeżeli nie masz takiego, możesz posmarować patelnie delikatną warstwą oleju. 
5. Kiedy patelnia będzie już rozgrzana, wylej na nią część ciasta. Na jednego naleśnika potrzebne jest około 1/4 szklanki masy. Smaż dokładnie z obu stron zna złoty, lekko brązowy kolor. 
6. Uważaj przy przykręcaniu naleśników. Możesz pomóc sobie specjalną szpatułką. 

Naleśniki amerykańskie możesz serwować z dowolnymi dodatkami. Jeżeli chcesz spróbować oryginalnej wersji, polej je syropem klonowym. Świetnie smakują również posypane cukrem pudrem lub z bitą śmietaną i jagodami. 

Kiedy nauczysz się podstawowej wersji oryginalnych, amerykańskich pancakes, możesz modyfikować przepis, dostosowując go do własnych upodobań. Zamiast mleka możesz wykorzystać maślankę, wtedy pancakes nabiorą innego, lekko kwaskowatego smaku. Jeżeli przygotowujesz wersję na słodko, możesz dodać do ciasta odrobinę cynamonu, łyżkę kakao lub pokruszoną czekoladę. W wersji wytrawnej, możesz dodać swoje ulubione przyprawy, na przykład paprykę lub zioła.

Opinie na temat artykułu

Średnia ocena
pełna gwiazdka pełna gwiazdka pełna gwiazdka pełna gwiazdka pełna gwiazdka
(3)
pełna gwiazdka pełna gwiazdka pełna gwiazdka pełna gwiazdka pełna gwiazdka
Polecam ten przepis. Mi zawsze naleśniki wychodziły płaskie, aa teraz w końcu potrafię zrobić prawdziwe pancakesy.
~Olka
09.02.2024
pełna gwiazdka pełna gwiazdka pełna gwiazdka pełna gwiazdka pełna gwiazdka
Porady Kulinaria Czy opis porady Jak zrobić naleśniki amerykańskie? pomogła Ci się ? Może masz jakiś inny pomysł lub poradę na tema Jak zrobić naleśniki amerykańskie?? Jeżeli tak czy możesz ją dodać swoją poradę w tematyce wypoczynek w komentarzu
~Porada Jak zrobić naleśniki amerykańskie?
09.02.2024
pełna gwiazdka pełna gwiazdka pełna gwiazdka pełna gwiazdka pełna gwiazdka
uwielbiam
~Jak zrobić naleśniki amerykańskie?
09.02.2024
Zamknij
Twoja prywatność
Ta strona wykorzystuje pliki cookies. Informacje te wykorzystywane są tylko do celów statystycznych w celu usprawnienia działania serwisu.
Zaakceptuj
Polityka prywatności