Zrobienie własnych batoników energetycznych jest łatwe, ekonomiczne i zdrowe. Na rynku nie brakuje gotowych produktów, ale często nie mają one naturalnego składu lub są pełne cukru. Przygotowując batoniki w domu, będziesz miał pełną kontrolę nad tym, co do nich wsypujesz. Skupmy się na przepisie na batoniki energetyczne na bazie owoców suszonych, orzechów i nasion.
Przygotuj składniki
Pomyśl o tym, co chciałbyś znaleźć w swoim batoniku. Podstawą mogą być suszone owoce jak daktyle, śliwki, morele, ale też suszone jabłka, gruszki czy nawet owoce tropikalne. Ważne, żeby były one bez dodatku cukru. Następnie dołożymy orzechy - migdały, orzechy nerkowca, laskowe, włoskie - cokolwiek lubisz. Orzechy dostarczą zdrowych tłuszczy, białka i są sycące. Możemy również dodać nasiona – siemię lniane, nasiona chia, słonecznika, dyni. Opcjonalne są również inne dodatki - np. płatki owsiane, rodzynki, kawałki gorzkiej czekolady, cynamon, miód. Pamiętaj, że składniki powinny być w najlepszym gatunku, bo to one stanowią bazę naszego batonika.
Przygotuj batoniki
Swoje składniki zapakuj do blendera - suszone owoce, orzechy, nasiona. Wszystko dokładnie zblenduj. Powinna powstać taka masa, którą jesteś w stanie formować. Jeżeli jest ona zbyt sucha, możesz dodać trochę wody lub miodu. Jeśli jednak jest na odwrót - zbyt mokra, dodaj więcej orzechów lub nasion. Kształt batoników zależy już tylko od Ciebie - mogą to być prostokątne batoniki, kulki, cokolwiek sobie wymyślisz. Uformowane batoniki wstawiamy do lodówki, żeby się "związały".
Przechowuj batoniki poprawnie
Przechowywuj swoje batoniki w lodówce. W takiej formie przetrwają nawet do 2 tygodni. Pamiętaj tylko, żeby dobrze je zabezpieczyć - np. zawinąć w folię aluminiową lub przechowywać w hermetycznym pojemniku, dzięki czemu nie wyschną.
Eksperymentuj z różnymi składnikami - możesz dodać np. proteinę roślinną w proszku czy zmielone zielone liście szpinaku dla dodatkowego zastrzyku energia. **Własne batoniki energetyczne** to świetna przekąska przed lub po treningu. A przede wszystkim - wiesz dokładnie, co w nich jest. Smacznego!
