W sieci aż roi się od pomysłów na wakacyjne drinki. Znajdziemy wśród nich przepisy na barwne, nawet wielowarstwowe, koktajle, które z powodzeniem mogą stać się głównymi punktami programu letnich zabaw. Jak zatem wybrać drinka dla siebie? Jeśli poszukujesz połączenia, które przede wszystkim zapewni Ci tak potrzebne orzeźwienie, trafiłeś w dobre miejsce. Oto propozycje wypróbowanych orzeźwiających koktajli, nie tylko na lato!
Jakie alkohole do orzeźwiających drinków?
Wyśmienite na upalne dni koktajle można przyrządzić, wykorzystując różnego rodzaje mocne alkohole. Podstawa to oczywiście uniwersalna wódka. Równie przydatne okazują się wyrazisty gin oraz karaibski rum, a także meksykańska tequila. Oto przepisy na orzeźwiające koktajle, które musisz znać!
Gimlet – odświeżający kordiał w najlepszym towarzystwie
Pierwsza z naszych propozycji to ukochany koktajl Raymonda Chandlera, mistrza kryminałów noir. Drink ten powstaje z połączenia ginu oraz kordiału limonkowego (który z łatwością przygotujemy w domu, na przykład blendując limonki z wodą oraz cukrem i przesączając miksturę do butelki). Sugerowane proporcje składników bywają różne. My polecamy te naszym zdaniem idealne na lato.
SKŁADNIKI:
- 40 ml ginu
- 40 ml kordiału
PRZYGOTOWANIE:
Oba składniki wymieszajmy w shakerze, a następnie przelejmy do szklanki z lodem. Gotowe! Zaznaczamy, że w dostępnych przepisach to gin ma przewagę ilościową nad kordiałem (np. 2:1). My jednak postawiliśmy na wariant bardziej orzeźwiający!
Daiquiri – koktajl Hemingwaya i Kennedy’ego
Polecany koktajl to jeden z najpopularniejszych wakacyjnych wyborów wśród fanów koktajli na bazie rumu. Długo przed tym, zanim Taco Hemingway poznał Szprycer, koktajlem Daiquiri zachwycał się Hemingway Ernest.
SKŁADNIKI:
- 60 ml białego rumu
- 20 ml soku z cytryny
- 10 ml syropu cukrowego
PRZYGOTOWANIE:
Nic prostszego. Wszystkie składniki mieszamy w shakerze, a następnie przelewamy do schłodzonego szkła. Kieliszek możemy udekorować limonką lub twistem pomarańczowym.
Bahama Mama – owocowe orzeźwienie
A teraz coś dla miłośników najbarwniejszych tropikalnych połączeń. Bahama Mama jest koktajlem, który łączy bogactwo smaków z apetycznym wyglądem i nieograniczoną mocą orzeźwienia. Choć to propozycja wieloskładnikowa, a więc dość skomplikowana, warto ją znać, ponieważ zadowoli wszystkich koneserów poszukujących koktajli klasy premium. Oto jedna z wersji przepisu na ten skarb tropików.
SKŁADNIKI:
- 20 ml rumu białego
- 20 ml rumu ciemnego (jak klasyczny rum Bacardi)
- 20 ml Malibu
- 50 ml soku pomarańczowego
- 50 ml soku ananasowego
- 10 ml grenadiny
- kilka kropel Angostury
PRZYGOTOWANIE:
Wszystkie składniki wymieszajmy w shakerze wypełnionym lodem, a następnie przelejmy do pojemnej szklanki. Koktajl możemy udekorować plasterkiem ananasa lub wisienką deserową.
Gin Fizz – prostota i perfekcja
Kolejny z polecanych orzeźwiających drinków to kompozycja o wiele łatwiejsza do przygotowania niż poprzedni koktajl. Mimo to niezmiennie zapewnia tak potrzebne w gorące dni bądź podczas zabawy orzeźwienie. Prezentujemy przepis na Gin Fizz, jeden z najczęściej przygotowywanych koktajli na bazie ginu.
SKŁADNIKI:
- 45 ml ginu
- 30 ml soku z cytryny
- 10 ml syropu cukrowego
- odrobina wody mineralnej
PRZYGOTOWANIE:
Gin, sok z cytryny oraz syrop mocno wstrząśnijmy w shakerze. Następnie całość przelejmy do kieliszka i dodajmy wodę. Kompozycję możemy ozdobić plasterkiem cytryny lub jej skórką. Uwaga – klasyczny przepis na Gin Fizz doczekał się wielu świetnych wariantów alternatywnych. Jeśli wodę mineralną zastąpimy winem musującym, uzyskamy Diamond Fizz. Popularną wariacją na temat koktajlu Gin Fizz jest również Ramos Fizz. W przepisie na koktajl oprócz tradycyjnych składników znajdziemy śmietankę, kurze białko oraz wodę z kwiatu pomarańczy.
Aperol Spritz, czyli wenecka klasyka na lato
Pisaliśmy już o ulubionym koktajlu Ernesta Hemingwaya, pora zatem przywołać ten polecany przez Taco. A właściwie jedną z jego odmian. Grupa drinków znanych jak Szprycery (Spritz) to różnorodne koktajle na bazie wina musującego, wody mineralnej oraz aperitifu. Cieszący się największą sławą Szprycer to Aperol Spritz – czyli ten, do którego przyrządzenia wykorzystamy Aperol.
SKŁADNIKI:
- 90 ml Prosecco
- 60 ml Aperolu
- woda mineralna według uznania
PRZYGOTOWANIE:
Wszystkie składniki wlejmy do szklanki koktajlowej wypełnionej lodem. Całość delikatnie wymieszajmy. Gotowe! W roli dekoracji niezmiennie sprawdza się plasterek pomarańczy. Zachęcamy także do wypróbowania innych wariantów Spritza – np. z Campari czy syropem z kwiatu bzu.
Screwdriver – niezawodne połączenie wódki z sokiem pomarańczowym
Kto z nas nie próbował połączenia wódki z sokiem pomarańczowym? Tak się składa, że propozycja ta ma fachową nazwę – jest to koktajl Screwdriver. Recepturę tego niezwykle poręcznego (jak przystało na śrubokręt) trunku możemy dodatkowo wzbogacić o kolejne składniki, uzyskując jeszcze ciekawsze kompozycje.
SKŁADNIKI:
- 50 ml wódki (może być to jakościowa wódka polska)
- 100 ml soku pomarańczowego
- 15 ml soku malinowego lub likieru pomarańczowego
PRZYGOTOWANIE:
Wszystkie składniki połączmy bezpośrednio w szklance wypełnionej lodem. Ten niezwykle prosty do przyrządzenia koktajl dla poszukiwaczy orzeźwienia jest gotowy!
Koktajle Collins – barwna i charakterna rodzina
Rodzina drinków Collins to kategoria popularnych koktajli cechujących się rześkim charakterem. „Imię” drinka zdradza, jaki alkohol powinniśmy wykorzystać do jego stworzenia. I tak Tom (lub John) Collins to koktajl na bazie ginu, Joe – na bazie szkockiej whisky, Pedro – rumu, Pierre natomiast – francuskiego koniaku. W każdym przypadku przepis różni się wyłącznie wykorzystaną bazą procentową. Oto schemat przygotowania koktajlu Collins.
SKŁADNIKI:
- 60 ml alkoholu
- 25 ml soku z cytryny
- 15 ml syropu cukrowego
- 50 ml wody mineralnej
PRZYGOTOWANIE:
Wybrany alkohol mieszamy z sokiem z cytryny i syropem cukrowym w szklance (najlepiej typu collins). Całość uzupełniamy wodą mineralną.
Skoro znasz już tyle przepisów na orzeźwiające drinki, nie musisz obawiać się nadchodzących upałów. Wiesz też, po jaki koktajl sięgnąć lub przygotować dla znajomych na najbliższej domówce! Przypominamy, że orzeźwiające lekkie koktajle to również idealny pomysł na aperitif, czyli koktajl spożywany przed obiadem lub kolacją!
Opinie na temat artykułu
Nowe artykuły
Losowe artykuły
