Lipiec zwany jest miesiącem jagód. Niestety niezwykle szybko znikają one z owocowych krzewów. Jak w najlepszy sposób wykorzystać pyszne, a zarazem zdrowe jagody? W tym poście przedstawimy Ci ciekawy i smaczny przepis na słodki sernik jagodowy. Jagody świetnie sprawdzą się jako sezonowy dodatek do tego ponadczasowego deseru. Przygotowując jagody, opłucz je kilkakrotnie bieżącą wodą i oczyść z resztek zielonych listków. Do przepisu możesz wykorzystać również jagody mrożone, jednakże w takiej formie najlepiej je zmiksować i podawać jako polewę lub masę.
Czego potrzebujesz?
500 g sera twarogowego
2 szklanki jagód
¾ szklanki cukru
pół kostki masła
pół szklanki śmietany kremówki
opakowanie herbatników lub ciastek owsianych
Sposób przygotowania:
1. Dokładnie zmiksuj ser twarogowy z cukrem oraz śmietaną kremówką.
2. Otrzymaną masę połącz z sokiem z cytryny, który doskonale podkreśli smak jagód.
3. Herbatniki lub ciastka owsiane pokrusz za pomocą tłuczka i połącz z roztopionym masłem.
4. Całość wsyp do formy tortowej i dokładnie przyciśnij do brzegów. Na wierzch dodatkowo nałóż masę serową połączoną z jagodami.
5. Wstaw deser na całą noc do lodówki.
6. Podawaj ze świeżymi owocami lub sosem jagodowym.
