Sezon na grzyby można uznać za rozpoczęty. W polskiej kuchni zajmują one bardzo ważne miejsce, dlatego późnym latem i jesienią wiele osób chętnie łapie koszyki i rusza w las. Zanim wybierzesz się na grzybobranie, przeczytaj nasz krótki poradnik, aby dowiedzieć się jak zbierać grzyby, aby nie narazić swojego zdrowia, a także by nie spowodować szkód w lesie.
Technika zbierania grzybów
Podstawowa zasada o której należy pamiętać wybierając się na grzyby, to aby zawsze zabierać ze sobą wyłącznie wiklinowy koszyk. Grzyby się w nim nie uszkodzą i będą miały dostęp do świeżego powietrza. Niektórzy zbierają grzyby do plastikowych wiaderek lub reklamówek, jednak to powoduje, że grzyby się zaparzają, co sprzyja rozwojowi bakterii i procesów gnilnych. Drugi błąd, który często popełniają grzybiarze to niewłaściwy sposób zbierania. Wiele osób powoduje uszkodzenie grzybni, przez co owocniki, które zbieramy nie mogą ponownie wyrosnąć w tym samym miejscu. Najbezpieczniejszym sposobem jest wycinanie nożykiem. Jeśli nie mamy przy sobie takiego narzędzia, można delikatnie wykręcić trzon z podłoża. Jeśli napotkamy na grzyby trujące, nie niszczymy ich. Stanowią one część leśnego ekosystemu, a ponadto niektóre z nich są pod ochroną, np. borowik szatański.
Jakie grzyby zbierać?
Opinie na temat artykułu
Nowe artykuły
Losowe artykuły
