Mówi się, że zdrowie zaczyna się w naszych jelitach i wielu lekarzy to potwierdza. Bakterie, które znajdują się w tej części naszego organizmu odpowiadają za nasz układ odpornościowy i tworzą barierę dla szkodliwych drobnoustrojów. Utrzymanie odpowiedniego stanu flory bakteryjnej jest także niezbędne dla prawidłowego metabolizmu, który pozwoli utrzymać wagę na właściwym poziomie. Niestety, wiele czynników sprawia, że niszczymy dobre bakterie bytujące w jelitach. Jak odbudować florę bakteryjną w sposób naturalny i bezpieczny dla organizmu?
Jaką rolę pełni flora bakteryjna?
Pozornie mogłoby się wydawać, że bakterie znajdujące się w naszych jelitach odpowiadają wyłącznie za stan końcowego odcinka przewodu pokarmowego. Nic bardziej mylnego. Bakterie Lactobacillus czy Bifidobacterium stanowią pierwszą barierę przed infekcjami. Pokonując szkodliwe drobnoustroje zabezpieczają przed ich rozwojem i wysyłają sygnał do układu odpornościowego. Dodatkowo, obecność tych pożytecznych bakterii pozwala regulować poziom cukrów oraz tłuszczów i stymulować funkcje metaboliczne. Dodatkowo, flora bakteryjna odpowiada za produkcję i przyswajalność wielu witamin zwłaszcza z grupy B i minerałów takich jak żelazo, cynk i wapń. Odpowiada również za układ krążenia i zabezpiecza przed nowotworami.
Jak czynniki niszczą florę bakteryjną?
Flora bakteryjna może zostać zniszczona przez wiele czynników. Do najczęstszych z nich można zaliczyć antybiotyki. Leki te stosujemy często po to, aby wyleczyć chorobę. Niestety oprócz złych bakterii, które wywołują stany zapalne, antybiotyki zabijają również pożyteczne bakterie w naszych jelitach. Podobnie działają również inne leki niesteroidowe o działaniu przeciwzapalnym i przeciwbólowym, dlatego warto pamiętać o tym, aby ich nie nadużywać. Zły wpływ na florę bakteryjną jelit mogą mieć również inne środki farmakologiczne, które działają neutralizują kwasy żołądkowe, m.in. wszelkie preparaty na zgagę. Niekorzystny wpływ często wykazują również terapie hormonalne. Niestety, leki farmaceutyczne nie są jedyną przyczyną odpowiedzialną za zmniejszenie liczby dobrych bakterii w jelitach. Często sami wyniszczamy je poprzez nadużywanie alkoholu i złą dietę. Najbardziej niekorzystnym składnikiem pokarmowym jest białko spożywane w nadmiernej ilości, szczególnie to pochodzące z mięsa. Duża ilość cukrów prostych oraz węglowodanów także oddziałuje bardzo niekorzystnie.
Jak odbudować florę bakteryjną?
Odbudowanie optymalnego poziomu flory bakteryjnej może być bardzo trudnym i długim, wielomiesięcznym procesem. Wszystko zależy od obecnego stanu jelit. Zmieniając jednak nawyki żywieniowe, szybko zaczniemy zauważać korzystne zmiany. Przede wszystkim pierwsze co powinniśmy zrobić to wykluczyć z diety wszelkie wysokoprzetworzone produkty oraz te, które są bogate w cukier. Należy również ograniczyć ilość spożywanego mięsa. Zamiast tego w diecie powinno znaleźć się więcej błonnika pochodzącego z produktów pełnoziarnistych oraz warzyw i owoców. Jednym z najlepszych sposobów na odbudowanie flory bakteryjnej jest sięgnięcie po probiotyki. Tutaj najlepiej sprawdzą się produkty mleczne takie jak jogurt, kefir i maślanka. Doskonałym wyborem będą również produkty kiszone takie jak kapusta i ogórki oraz ocet jabłkowy. Pracę jelit wspomoże również dbanie o zdrowy tryb życia, a przede wszystkim właściwa higiena snu, aktywność fizyczna oraz unikanie sytuacji stresowych.
