Dużo mówi się o zdrowym odżywianiu i umiarze w jedzeniu. Jednak nie każdy wie co dokładnie kryje się pod pojęciem zdrowej diety, która wpływa dobrze na samopoczucie oraz nie powoduje odkładania się tkanki tłuszczowej. Wokół nas pojawia się wiele informacji co jeść, a czego nie jeść, jakie są diety cud, które pozwolą szybko schudnąć bez żadnego wysiłku. Odpowiednia dieta wcale nie wymaga wielkich wyrzeczeń i samych ograniczeń. Należy tylko trzymać się pewnych zasad.
Śniadanie - dlaczego jest ważne?
Jeśli chcesz się zdrowo odżywiać, koniecznie jedz śniadania. Nie muszą być obfite i skomplikowane. Wystarczy, że rano zjesz owsiankę albo jogurt z musli - to wystarczy. Lekkie śniadanie pozwoli czuć się dobrze, a przy tym uruchomi wszystkie procesy w organizmie. Chodzi tutaj głównie o procesy trawienne i metaboliczne. Dzięki śniadaniu nasz organizm budzi się do życia, komórki otrzymują pierwszy zastrzyk energii, lepiej pracuje umysł i my sami czujemy się pobudzeni i gotowi do działania. Śniadanie najlepiej jeść przed wyjściem z domu. Zbyt późne jego zjedzenie nie będzie miało już tak dobrego wpływu na organizm. Jeśli rano mamy bardzo mało czasu, można je przygotować już dzień wcześniej, zjeść na zimno albo odgrzać w mikrofalówce.
Mniej cukru, więcej tłuszczy
Jedzenie tłuste przestało być popularne, kiedy zapanowała moda na bycie fit. To tłuszcz zaczął być obwiniany za gromadzenie się tkanki tłuszczowej. Nie jest to jednak prawdą. Najbardziej odpowiedzialny za tycie jest cukier. Słodkie ciastka, batoniki, cukierki, a nawet makarony, ryże i biała mąka powodują powstawanie tkanki tłuszczowej i rozrost znajdujących się w niej komórek. Cukier wywołuje bowiem wydzielanie insuliny, hormonu, który jest odpowiedzialny w dużej mierze za tycie. Niestety słodycze są wrogiem smukłej sylwetki. Jeśli już chcemy zjeść coś słodkiego, najlepiej sięgnąć po owoce. Szczególnie te przyspieszające spalanie tkanki tłuszczowej np.: grejpfrut, ananas, borówki.
Zbilansowana dieta
Co więc powinno się znaleźć w diecie, by była zdrowa? Przede wszystkim naszym sprzymierzeńcem jest białko. To ono buduje masę mięśniową i nie powoduje tycia. Jajka, mięso, ryby, twaróg - to produkty, które można umieszczać w każdym posiłku. Mniejszą jego część powinny stanowić węglowodany np.: kasze, bataty, brązowy ryż, pełnoziarnisty makaron. Do tego nie należy zapominać o warzywach, które w zasadzie można jeść w nieograniczonych ilościach. Posiadają one duże ilości błonnika pokarmowego, który reguluje pracę układu trawienia i pomaga usuwać toksyny z organizmu.
Nie można również zapominać o piciu wody! Jej duże ilości są wskazane dla zdrowia. Można do niej dodawać plasterki cytryny, która także świetnie detoksuje organizm.
Jeśli samemu jest nam ciężko trzymać zdrową dietę, zawsze można skorzystać z pomocy dietetyka. W Rzeszowie, Jarosławiu czy Dębicy można liczyć na fachowe porady mgr Elżbiety Noculak w poradni dietetycznej w ramach sieci Dobry Dietetyk. Dietetyk wykona niezbędne badania, zdiagnozuje problem i ułoży dietę na miarę naszych potrzeb.