Jak zrobić domowe płatki owsiane?

Domowe płatki owsiane to smaczny i zdrowy dodatek do codziennej diety, który możesz zrobić samodzielnie, korzystając z zaledwie kilku składników. Nic nie umili poranka jak gorąca miseczka domowych płatków owsianych, przygotowana z myślą o polepszeniu Twojego samopoczucia i zdrowia.

Przygotowanie płatków zaczynamy od wyboru odpowiedniej odmiany owies. Najlepszym wyborem będzie owies gorski lub bezczaszczowy, które są nie tylko smaczne, ale także bogate w błonnik i zdrowe dla naszego organizmu. Zanim jednak owies trafi do garnka, warto go dobrze opłukać i odsączyć. Pamiętaj, że surowy owies powinien być przechowywany w szczelnych pojemnikach, aby zachować swoją świeżość i aromat.

Następnie owies zalewamy wodą w proporcji 1:3 (1 część owsa na 3 części wody). Owsiane płatki gotujemy na małym ogniu przez około 30 minut. W czasie gotowania warto co jakiś czas mieszać, aby płatki nie przywierały do dna garnka. Po ugotowaniu owsa powinniśmy zostawić go na kilka minut do ostygnięcia.

Jeżeli chodzi o wszystkie inne dodatki do płatków owsianych, to kwestia gustu. Możemy dodać suszone owoce, na przykład rodzynki, żurawinę, morele lub daktyle, które dodadzą naszym płatkom słodkiego smaku. Możemy także dodać orzechy, na przykład migdały, orzechy laskowe lub orzechy włoskie, które dostarczą nam dodatkowych witamin i minerałów. Przyprawy też są mile widziane, a do najbardziej popularnych należą cynamon, wanilia, miód, a także różne nasiona, takie jak siemię lniane czy chia.