Ekspres do kawy to świetny sposób na to, aby przyrządzić filiżankę pysznego naparu w szybki i prosty sposób. Tak zakłada teoria, jednak w praktyce mamy na rynku do czynienia z różnymi urządzeniami - lepszymi i gorszymi, a w przypadku niektórych z nich zaparzenie kawy może zająć znacznie więcej czasu niż się spodziewamy. Jeśli jednak mimo wszystko masz już dość typowej zalewajki i chcesz poprawić jakość kawy, którą wypijasz codziennie o poranku, sprawdź, w jaki ekspres warto zainwestować, a który lepiej sobie odpuścić.
Jakie są rodzaje ekspresów?
Jeżeli dotąd nie interesowaliśmy się tematyką ekspresów, to wizyta w sklepie elektronicznym może spowodować mały zawrót głowy, ponieważ wybór urządzeń jest bardzo szeroki. Przedziały cenowe są również bardzo różne. Możemy kupić ekspres za 200 zł i taki za 2000 zł. Czy różnica ta wynika z tego, ze te tanie są gorsze od drogich? Nie do końca. Po prostu sposób parzenia kawy w każdym z nich jest nieco inny.
Zdecydowanie najtańszą grupę stanowią ekspresy przelewowe. To stosunkowo proste urządzenia, które składają się z pojemnika na kawę, dzbanka, filtra i płyty grzewczej. Ich obsługa jest również nieskomplikowana. Do pojemnika wsypuje się zmieloną kawę, choć ostatnio coraz częściej można spotkać ekspresy przelewowe z młynkiem na ziarna (są jednak znacznie droższe od zwykłych). Minusem jest dość długi czas parzenia takiej kawy, jednak dzięki dużemu dzbankowi możemy przygotować ją od razu dla kilku osób. Dużą zaletą jest również cena - możemy kupić taki ekspres już od kilkudziesięciu złotych.
Największą popularnością cieszą się ekspresy ciśnieniowe. Tutaj można wyróżnić dwa rodzaje: na kapsułki i na ziarna. Te pierwsze są zdecydowanie tańsze, jednak w dłuższym okresie eksploatacji są mniej opłacalne, ponieważ kapsułki z których parzy się kawę wychodzą dość drogo. Można jednak poszukać w sieci kapsułek wielorazowych, które samodzielnie napełnia się kawą. Ekspresy na ziarna stanowią na początku dużą inwestycję, jednak jeśli pijemy kawę dość często, wychodzą zdecydowanie korzystniej. Ich dużą zaletą jest młynek, który mieli ziarna kawy tuż przed zaparzeniem. Dzięki temu taki napój jest bardziej aromatyczny. Proces parzenia jest bardzo szybki, a ponadto niektóre ekspresy posiadają również automatyczny spieniacz do mleka. Oprócz tego, dostępne są jeszcze ekspresy kolbowe, czyli półautomatyczne, przeznaczone dla osób, które lubią brać czynny udział w zaparzaniu kawy. Stosuje się w nich kawę mieloną.
Jaki ekspres wybrać?
Tak naprawdę nie ma jednoznacznej odpowiedzi na to pytanie. Każdy powinien sam odpowiedzieć sobie jakie kwestie są dla niego najważniejsze. Dla osób przyzwyczajonych do picia wysokiej jakości naparu dobrym rozwiązaniem będzie ekspres z młynkiem. Jeżeli jednak nie chcemy inwestować tak dużej sumy na raz, możemy rozejrzeć się za ekspresem na kapsułki. Dla tych, którzy natomiast posiadają dużą rodzinę i nie chcą oczekiwać w kolejce na swoją kawę, rozwiązaniem może być ekspres przelewowy. Każdy z ekspresów ma swoje mocne i słabsze strony, które mogą mieć inne znaczenie w zależności od indywidualnych preferencji.
