Co zrobić z mleka kokosowego?

Jesteś zwolennikiem zdrowego odżywiania? Zapewne więc często korzystasz z mleka kokosowego w swojej diecie. Jeżeli jednak, nie wiesz do jakich potraw możesz wykorzystać mleko kokosowe to my mamy dla Ciebie fajne, smaczne i szybkie przepisy na każdą porę dnia :)

Na śniadanie..

Śniadanie to najważniejszy posiłek dnia, więc musi być wysokowartościowy i smaczny. Jeśli od rana zjesz pożywne śniadania to przez cały dzień będziesz mieć dobre samopoczucie oraz dużo energii. My proponujemy mi Ci orzeźwiające smoothie truskawkowe z mlekiem kokosowym. Jakie składniki są Ci potrzebne? Truskawki, mleko kokosowe, schłodzona śmietana oraz cukier waniliowy. Jak zrobić pyszne śniadanie? Wystarczy wszystko wymieszać dobrze w blenderze. Jednak przed tym, pamiętaj że truskawki należy dokładnie płukać w zimnej wodzie.

Na obiad..

Zdrowe odżywianie nie musi być nudne i monotonne. Dużo ludzi kojarzy zdrową dietę z suchym gotowanym kurczakiem oraz ryżem. To nie musi i tak nie wygląda. Możesz wykorzystywać dużo produktów, które mają mało kalorii, a ożywiają Twoje dania. Do wykorzystania mleko kokosowe w obiedzie, proponujemy kurczak curry z mango. Do przygotowania dania będą Ci potrzebne: curry, czosnek, cebula, imbir, filet z kurczaka, papryka, mango, mleko kokosowe oraz śmietana. Na początku, curry, czosnek, cebulę imbir i paprykę przysmażamy i po chwili dodajemy kurczaka pokrojonego w kostkę. Gdy mięso będzie gotowe to dorzuć kostki mango do całości. Na samym końcu, wymieszaj mleko kokosowe ze śmietaną i wlej na patelnię. Możesz dusić na chwilkę całość dopóki mango nie będzie miękkie. Danie oczywiście podaj z ryżem :)

Na słodko..

Podczas diety oraz zdrowego odżywiania każdy może mieć chwilę słabości i ulec czekoladzie czy lodom, jednak my mamy zdrowy i fajny pomysł na Rafaello z kaszy mannej z wykorzystaniem mleka kokosowego. Składniki potrzebne to: mleko kokosowe i naturalne, trochę masła i cukru, migdały, kasza manna i wiórki kokosowe. Przygotuj migdały i obierz je ze skórki. Mleko kokosowe oraz naturalne wlej do garnka, dodaj masło i cukier i mieszaj. Przy mieszaniu stopniowo dodawaj kaszę manną. Gdy masa będzie już dobrze wymieszana, zostaw ją aby się ochłodziła. Gdy już tak będzie to wystarczy stworzyć małe kuleczki, które na środku będą mieć po jednym migdale i obtoczyć je wiórkami kokosowymi. Całość włóż do lodówki i dobrze schodź przed podaniem. :)