Jak zrobić kogel mogel?

• W małej misce rozbij jajka i dodaj cukier.
• Używając trzepaczki lub widelca, energicznie ubij jajka z cukrem, aż masa stanie się gęsta i puszysta. Powinna mieć konsystencję podobną do piany.
• Jeśli chcesz dodać smak waniliowy lub kakao, teraz jest odpowiedni moment. Dodaj kilka kropel ekstraktu waniliowego lub 1-2 łyżeczki kakao i dobrze wymieszaj.
• Kiedy masa jest dobrze ubita i wymieszana, kogel-mogel jest gotowy do podania.

Tradycyjnie, kogel-mogel jest spożywany bezpośrednio ze szklanki lub miseczki. Możesz również podać go z dodatkami, takimi jak bita śmietana, pokrojone owoce lub posypki czekoladowe.

Ważne jest, aby używać świeżych jajek i korzystać z nich tylko wtedy, gdy są świeże i nieuszkodzone. Ponadto, zawsze pamiętaj o przestrzeganiu standardowych zasad higieny przy obsłudze jajek, takich jak dokładne mycie rąk przed i po ich użyciu.